山西的面食种类太多了,数不清。
山西特色面食有:刀削面、拉面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、猫耳朵、揪片、擦圪蚪、一根面、焖面、柳叶面、饸饹面、包皮面、手擀面、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、凉拌莜面、高粱面鱼鱼、三和面、豆面抿圪饾、豌豆面、广灵糊糊面、左权炒面、漂抿曲、抿八股儿等。
山西的面食有几种 扩展
山西的面食有拉面、刀削面、剔尖面、刀拨面、猫耳朵、剪刀面、莜面、不烂子、蘸片子、饸饹面、栲栳栳、抿尖面、掐疙瘩、饺子、揪片、焖面、擦面、烙饼、挂面,切面、担担面、扯面、包皮面、玉米压面、馒头、花圈、煎饼、包子、炸糕等做法很多,吃法也不一样。
山西的面食有几种 扩展
山西是全国有名的面食大省!山西的面食种类繁多,具体有刀削面,手擀面,猫耳朵,噔噔面,油拨面,剔尖,抿尖,手工搓面,莜面鱼!荞面圪坨,等等,都是吃起来筋道爽口开胃!
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