素炒甘蓝丝家常做法窍门如下
主料:甘蓝小颗
辅料:小辣椒4个、 蒜瓣4瓣、 盐适量
做法:
步骤1一颗小甘蓝,大蒜几瓣,用小辣椒四个,把辣椒切段,大蒜切片
步骤2甘蓝洗净切丝。
步骤3炒锅热油,把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺,炒出香味,辣椒炒到微糊的样子
步骤4放入甘蓝丝,一定要大火爆炒
步骤5边炒边按照自己的口味加盐,炒匀
清炒甘蓝菜丝怎样做好吃 扩展
1.甘蓝切片洗净备用;
2.红辣椒切片,蒜、姜切末;
3.锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;
4.即可。
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